Bodega J. Miquel Jane, Font-Rubi

Lugar Idílico, grandes profesionales que te enseñan con sumo mimo todo el campo, con sus diferentes cepas, y sus diferentes variedades, de diferentes años. También explican y enseñan el proceso ecológico de combatir las placas, la recolecta de la uva y luego como lo almacenen en tanques y luego en barricas. Qué tipos de barricas hay, cuánto tiempo en casa una... Luego se pasa a la cata de mínimo 3-4 vinos acompañado de marinaje (2-3 tipos de quesos, embutido de butifarra) La explicación es breve y profesional. Coincidimos con unos estudiantes de restauración así que si ellos fueron, es que es buena, y en mi opinión de Amateur en Vinos, digo, que está muy bien el circuito y la explicación. Total unas 2 horas o más de circuito. Precio ni idea porque fue un regalo, pero para nada caro. (Pudiendo ser más caro el transporte hacia el lugar). Los vinos muy buenos y rondando a los 8-10€. Que por calidad no está nada mal. Recomendable 100%, para entrar en el mundo de los vinos, pues me ayudó a saber diferenciar el vino por el tipo de uva y no solo si es reserva o crianza. Y me di cuenta que el precio no tiene la mayor importancia. Gracias a mi mujer por llevarme y a su madre y hermano por invitarnos a la Bodega.

Genial l'explicació de la bodega, vinyes, història i cata de vins que va durar de les 11h fins les 14h aprox que varem anar amb una caixa de la vida es bella per valor del 20€. Després de les cates varem dinar allà mateix i varem tastar els dos menús que disposen el de calçots i el de brasa per 28 i 26€ respectivament. El menú de calçots inclou calçots de primer i el de brasa fideuà o paella i de segons els dos menús porten un plat amb butifarra, costelles de xai, carxofa i mitja patata. De postre varem demanar sorbet de llimona i per la nena un flam. Tot estava molt bo i hi havia molta quantitat. Al sortir varem comprar unes ampolles de vi. Les que més ens van agradar van ser les de vi negre una valia 7€ i l'altre 10.50€.

Visita molt completa, ben explicada, educativa, i amb una bona cata final de 4 dels seus vins.

Ens van regalar aquesta experiència i la recomano 100%!! Primer vam fer una visita a les vinues, despres a la bodega i finalment un curs de tast de vins amb la cata de tres vins i un cava. El guia molt agradable, ho vam passar molt be.